我的一百道料理紀錄
4/3: 第一次做了蘿蔔糕。
心得:下次要再加點鹽，另外米粉味很重...不知道怎麼改善。
4/4:做了清蒸肉圓
肉餡很成功，但是肉圓皮做的太像水晶餃了(好Q)
墨爾本最好吃的澳洲肉派 - 墨爾本的Pie In The Sky
一個人旅行自駕到墨爾本附近的童話小鎮Olinda，參造朋友的行程去吃了聽說很威的金牌派店Pie In The Sky 本來看到菜單價格其實有點抱著： 唉？會不會又是一個名氣度大但其實食物美味度還好呢？的心態點了他們的澳洲傳統肉派。 結果實在好驚嘆阿！立刻與我在西雅圖吃到的俄羅斯麵包店裡的蘋果派同級 (剛好一鹹一甜不打架剛剛好) 網路上有說什麼服務生服務不好的我倒是覺得還好，可能是店裡第二個客人，所以番茄醬我是自己走過去要的，很快就拿到啦。 澳洲傳統肉派經典的吃法是配上碗豆泥(淋上肉汁)而派上抹上番茄醬。派裏頭是牛肉末醬餡。 派皮脆酥而不乾硬，掐起整個派的時候，還能聽到悅耳的酥皮脆聲 推薦這家店的夫妻朋友說蘋果派也很好吃喔!下次還有機會應該點來吃的，到底為什麼我當初會覺得雖然派很好吃，但一個就夠的傻孩子的想法而走出店呢? (雖然他們家的派一個要1X澳元，但想想美味度跟吃到方便性其實很值得再吃一個阿!) #肉派 #墨爾本 #一個人的旅行 #澳洲吃什麼 #插畫 — at Pie In The Sky Olinda.
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